Hostellerie LafarqueChemin des Douys 20, 4860 Pepinster, België.Hostellerie Lafarque in Pepinster, eens eigendom van een wol-baron en heden ten dage een trekpleister op de kaart van de Waalse gastronomie, verwelkomt zijn gasten in de sereniteit van zijn park van 13 hectare. Het domein bevindt zich in het hart van ' l’Ardenne Bleue ', tussen Spa en Chaudfontaine, de voeten badend in de Vesder. De eigenaar, een voormalig directeur van een Zwitserse hotelschool, combineert grondigheid en Belgische jovialiteit. De directrice uit de Elzas zorgt voor een exclusief onthaal en de chef uit de Jura-streek presenteert u zijn interpretatie van de Franse culinaire traditie. Samen verwelkomen ze U in een oase van kalmte en zachtheid, balancerend tussen traditioneel en modern. |


















































7.8
| Check-in | Check-out | Kamers |
| 15:00 - 23:00 | 12:00 | 8 |
|
|
|
Er is gratis internetvoorziening en WiFi aanwezig.
Gratis parkeergelegenheid.
Bos, Park, dichtbij snelweg, Rivier, Platteland.
Meer dan 2 dagen voor aankomst : geen annulatiekosten.
Minder dan 2 dag(en) voor aankomst : volledige reservatie te betalen.
Indien geen gebruikt gemaakt wordt van de reservering zonder te annuleren: eerste 3 nachten te betalen.
Kinderen minder dan 3 jaar oud: gratis.
Voor oudere kinderen en volwassenen wordt 20.00 € per extra bed aangerekend.
Huisdieren zijn toegelaten (betalend).
Visa, Diners Club, Maestro, Mastercard, American Express.
De traditie van de keuken van Hostellerie Lafarque wordt hoog gehouden door Samuel Blanc, die sedert 2003 houder is van een Michelin-ster. Hij wordt bekroond met de Gouden Delta 2009 en 16/20 bij Gault Millau. Samuel Blanc is afkomstig van Lons-le-Saunier in de Jura-steek in Franrijk. Hij heeft gedurende vijf jaar gewerkt in hotel Traube Tonbach te Baiersbronn in het Zwarte Woud (drie Michelin-sterren en een 17/20 bij Gault Millau). Gedurende twee jaar heeft hij als sous-chef aan de zijde van de befaamde chef Harald Wohlfahrt gewerkt. In het begin van 2003 heeft hij een eerste ster behaald in Le Relais de la Poste te Wantzenau, Alsace (Frankrijk) waar hij de functie van chef met verve heeft uitgevoerd. Samuel Blanc stelt u in Hostellerie Lafarque de traditionele Franse keuken voor en voegt hier een zeer inventieve, persoonlijke toets aan toe.
GOLF:
Royal Golf Club des Fagnes (22 km - op 21 min van het hotel)
Royal Golf Club du Sart Tilman (28 km - 34 min van het hotel)
Golf and Country Club de Henri Chapelle (25 km - 24 min van het hotel)
WANDELINGEN:
De routes van de Tour de la Vesdre : Baelen 6.4km, Chaudfontaine 4.5km, Eupen 2.4km, Fléron 9.5km, Herve 4.8 en 12.7km, Jalhay 15.6km, Pepinster 11.1km, Sprimont 9.7km, Trooz 4.5km, Verviers 6.4km (Wandelgids van de tour de la Vesdre en te koop in het hotel). Langs een rivier, rond een meer of op zoek naar ondergronds water ... deze 10 routes, gebaseerd op het thema water, nemen de wandelaar mee op zoek naar deze waardevolle vloeistof.
WELLNESS:
De Thermen van Spa (ca. 20km - 23 min van het hotel)
Massages en gezichtsverzorging. We bieden u aangename massages en gezichtsverzorging aan op uw kamer, op afspraak.
SIGHTSEEING:
Verkenningsvluchten van de Hoge Venen per helikopter
(Ecureuil AS355N et 350BA – Colibri EC120 – Robinson)